「食」から元気に新生活をはじめよう!

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東京農業大学の野菜レシピ

ついつい肉・肉・肉になりがちな一人暮らしですがこちらは美味しくて野菜がいっぱい食べられるレシピがいっぱい!

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JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ

JISS 国立スポーツ科学センター

スポーツをしている学生にオススメ!トレーニングだけでなく、日ごろの食生活から身体を管理することも大切です。

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女子栄養大学の学生食堂 500kcalからの好バランス定食

栄養バランスを考えた学生食堂のメニューをおうちで作れます!500カロリー以下なのも女子学生には嬉しい♪

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日本一おいしい給食レシピ (TJMOOK)

“全国学校給食甲子園"の優勝レシピです。栄養もたっぷりで地産食材のメモ付きで食育にも役立ちます。

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天満屋女子陸上競技部の寮ごはん

向井 智春

陸上競技をしている方にオススメ!からだのどの部分に効果的なレシピなのか解説付きなので、体調に合わせてレシピが選べます。

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めざせ!フルマラソン 美味しく食べてもっと走れる体をつくるランニングレシピ (エンターブレインムック)

新生暁子

食事を変えることでランニング向きの体を作れます。本番直前メニューなど大会時期に合わせたメニューが嬉しいですね。

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日本一おいしい給食を目指している 東京・足立区の給食室 毎日食べたい12栄養素バランスごはん

足立区「おいしい給食」製作委員会

おいしいと評判の足立区の給食のレシピです。栄養バランスも考えられている上に1食あたり約300円で作れるなんて一人暮らしにはありがたい!

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女子栄養大学の500kcal定番ごはん―毎日食べたい

松田 早苗

定番メニューを500カロリー以下にアレンジしてあります。作り方も簡単なので料理初心者にぴったりです。

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体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~

タニタ

多くの方がご存知の企業レシピ本の先駆け。美味しいし満腹になるのにカロリー控えめなレシピです。

一人暮らしの人にオススメ

春は新生活が始まる方も多い季節ですね。
大学に進学して、初めて一人暮らしをする一年生も多いかと思います。

希望や不安で胸がいっぱいで食生活が乱れたりしていませんか?
初めての自炊はなかなか上手にできないものです。

そこで役立つのがレシピ本!
材料を用意して、読んでそのまま作るだけでステキな食卓の完成☆
バランスの良い食事が勉強や部活の大きなチカラになりますよ。
まだまだ料理の不慣れな人は、レシピ本を読みながら段々と手順に慣れていけるはず。

こちらでは、新潟医療福祉大学図書館にあるレシピ本の中から栄養バランスが良く、作り方が複雑ではないものを紹介しています。
図書館にはもっとたくさんのレシピ本や料理についての本がたくさんありますので、ぜひ図書館に足を運んでたくさんの料理を作ってくださいね。

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閲覧回数:1667回、公開:2013/04/04

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書いた人 : 新潟医療福祉大学図書館さん

新潟医療福祉大学図書館です。
新潟医療福祉大学は、新潟市北区にある保健・医療・福祉・スポーツの4学部10学科の大学です。
館内で展開しているコーナーやTwitterで紹介した本などをレシピで公開します。
http://www.nuhw.ac.jp/~library/

Twitter : nuhw_lib - 作者につぶやく

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