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給食の運営管理論 : 計画と実務
芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
給食の運営 : 計画と実務
芦川修貮編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
新編応用栄養学実習 : 健康なライフステージのために
宮沢節子, 長浜幸子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
応用栄養学実習
西岡葉子, 宮澤節子編集 ; 伊澤正利 [ほか] 執筆
給食の運営管理論 : 計画と実務
芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著
給食経営管理テキスト (第4版)
岡本裕子/加藤由美子/金光秀子/君羅 満/秋山聡子/荒井健/荒川京子/池田昌代/伊澤正利/加藤勇太/狩野恵美子/鈴木睦代/角南祐子/関千代子/関口祐介/関戸元恵/髙橋加代子/西村美津子/深澤早苗/不破眞佐子