給食経営管理テキスト (第4版)

岡本裕子（著） 加藤由美子（著） 金光秀子（著） 君羅 満（著） 秋山聡子（著） 荒井健（著） 荒川京子（著） 池田昌代（著） 伊澤正利（著） 加藤勇太（著） 狩野恵美子（著） 鈴木睦代（著） 角南祐子（著） 関千代子（著） 関口祐介（著） 関戸元恵（著） 髙橋加代子（著） 西村美津子（著） 深澤早苗（著） 不破眞佐子（著）