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Vitamin A and Carotenoids: Chemistry, Analysis, Function and Effects (Food and Nutritional Components in Focus)
Napoli, J L/De Lera, Angel R/Lin, J/Bohn, T/Woollard, Gerald/Stephensen, Charles B/Mello, C V/Granado-Lorencio, F./Zeb, Alam/Miyazawa, T/Antonacci, D/Biesalski, H K/Kim, M K/Tode, C/Oberholster, Anita/Baskaran, V/Czeczuga-Semeniuk, Ewa/Petkovich, M/Albertini, Beatrice/Wieringa, Frank/Gentili, Alessandra./Patel, N A/Tajmir-Riahi, H A/Jia, L/Chauveau-Duriot, B/Khillan, J. S/Barber, Teresa/Greaves, Ronda/Preedy, Victor R
基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解
ハンス・コンラート・ビーザルスキ, ペーター・グリム, スザンネ・ノビツキー‐グリム著 ; M・ヴァイガント‐ブラウナー, U・ビーザルスキ, K・バウム [画] ; 長谷川圭訳
Hidden hunger : strategies to improve nutrition quality
volume editors, Hans Konrad Biesalski, Regina Birner
ポケットアトラス栄養学 : オールカラービジュアルコンパクト栄養図解
ハンス・コンラート・ビーザルスキ, ペーター・グリム著 ; 長谷川圭訳
Hidden hunger
by Hans Konrad Biesalski ; translated by Patrick O'Mealy
Ernährungsmedizin : Nach dem Curriculum Erhährungsmedizin der Bundesärztekammer
herausgegeben von Hans-Konrad Biesalski ... [et al.]