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芦川修貮／田中寛／伊澤正利／今泉博文／金子裕美子／篠原能子／須永将広／田中延子／登坂三紀夫／永井豊／野原健吾／服部富子／藤井茂／藤井駿吾

給食経営管理論

石田,裕美,1960- 登坂,三紀夫髙橋,孝子医薬基盤健康栄養研究所

芦川修貮, 服部富子編著 ; 伊澤正利 [ほか] 著

池田暁, 鈴木三紀夫著

河本三紀夫, 阪本マキ著

藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著

藤澤良知, 芦川修貮, 古畑公編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著

笠原三紀夫, 東野達, 酒井広平編著

中部大学中部高等学術研究所編

冨田幸光監修 ; 岡本三紀夫イラスト ; 榎本功写真撮影