調理の科学:基礎から実践まで
高崎 禎子／小林 理恵／七尾 由美子／佐川 まさの／山中 なつみ／片平 理子／大石 恭子／佐藤 瑶子／荒井 恵美子／野中 春奈／土屋 京子／岩田 惠美子／笠岡 宜代／原田 萌香／吉田 勉／高崎 禎子／小林 理恵
バーナーワーク教本vol.02／379の作品と基礎知識編 (亥辰舎BOOK)
阿部公一、阿波谷幸恵、安楽賢子、石川幸、稲垣有香、稲沢越子、うさかな、内田敏樹、岡部哲平、小野遼、川北友果、川口剛、川端操、菊楽ゆみ、黒澤忍、小林しをり、駒野幸子／坂上友弥、佐瀬智恵子、佐藤正義、佐藤香、城下鮎子、鈴木奈穗子、鈴木美智、高田範子、たかはしともこ、田上惠美子、多鹿由美、谷口知惠子、中川陽子、なかの雅章、中原雅恵／西川友敬、沼田恵美子、畠山定男、林裕子、春木弘、古木晶子、儘田聡子、宮野美樹、宗片典子、本山すみ子、吉村義次、米澤千賀子、六角秋桐、渡邊由子
