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農林水産物貿易レポート 2002
農林水産省
農林水産物貿易の最近の動き
日本貿易振興会
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日本貿易振興機構
国際化時代の水産物市場
多屋勝雄／著
水産物の色素 : 嗜好性と機能性 158
平田,孝,1948- 菅原,達也 日本水産学会
水産物流通の地理学的研究
田中,豊治,1914-
学校給食における食材調達と水産物利用
村上陽子／著
近世東三河の水産物流通 17
伊村,吉秀,1941- 愛知大学綜合郷土研究所
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