藤雪花さんのコメント 2023/01/17

徳島にコオロギ工場の新聞記事がのっていたので、食料危機を脱する最後の手段かなと思って手に取る。廃棄食材を食べ、糞は堆肥に、幼虫はオイルやたんぱく質に加工できるハエ(BSF)。漢方薬としてゴキブリを大規模大量養殖をする中国は進んでる！？ 食するだけでなく、医療や工芸品などにも使われてきた昆虫の歴史から、地球規模の温暖化への対応として有力な一手となる昆虫利用を考える。 ハエやゴキブリ、害虫の見方が確実に変わる。