雑草が雑草でなくなる.....かもしれない３冊+1冊

柳宗民の雑草ノオト

柳 宗民

「そう、雑草は可愛いのだ。」 帯のこの言葉に集約されています。 読みやすい文体で、わかりやすく６０種の雑草を紹介した１冊。 名前の由来、薬効、食べ方なども交え、好奇心をかき立てられます。

図と写真で見る似た草80種の見分け方―これだけ知ればあなたはプロ (日本雑草学会ブックレット)

浅野 貞夫

ちょっと興味が出てきてもう少し詳しく知りたくなってきたらこれはどうでしょう。 なにせ「日本雑草学会」の作った本ですから♪ よく似た雑草の見分け方もあり、もう一歩詳しくなりたい時にどうぞ。

道草料理入門―野山は自然の菜園だ

大海 勝子

最後はやはり食べてみましょう。 自己流でやってみるのも良いですが、ちょっと手ほどきが欲しい.....という時にこれはどうかな？ 道ばたの雑草もちょっと手を入れれば立派な料理に早変わり♪

柳宗民の雑草ノオト〈2〉

柳 宗民

１冊目の本の続刊です。 １冊目で紹介しきれなかったという６０種をさらに紹介。 あわせて読めばよりいっそう雑草が愛おしくなりますよ。