東海の和菓子名店―伝統を受け継ぐ銘菓ベストガイド 保存版
選者:多治見市図書館★ 茶道文化お伊勢参りの流行で、実は東海地方は日本屈指の和菓子処。 茶席の菓子から郷土菓子まで東海の名店が多数、カラー写真つきで紹介されています。行楽にお出かけの際の参考に。
禁断のレシピ
選者:土岐市図書館★ ヘルシーな食材や、健康に良いスーパーフードがよく取り上げられる昨今、その真逆をいくような内容です。表紙の写真からインパクトのある、正しく禁断のレシピ本です。
和菓子のアン
選者:瑞浪市民図書館★ デパ地下の和菓子屋でアルバイトをすることになった杏子が同僚やお客の謎めいた言動を解き明かしていく日常ミステリー小説。登場する和菓子がどれも美味しそうでしかも意味があるのです。
安閑園の食卓―私の台南物語
選者:恵那市中央図書館★ 台湾出身の料理研究家の綴る文章は飽食時代の私たちが読んでも、ため息が出そう。料理は誰と、どんな風に食べるかが大切なんだ、と思い出させてくれる温かくて切ないエッセイ。
バムとケロのおいしい絵本
選者:中津川市立図書館★ 料理が得意で優しい犬のパムとくいしんぼうでいたずら好きのカエルのケロのシリーズ絵本に登場する食事シーンのとっておきレシピ集。作って味わいながら絵本を開いてみては?
眼で食べる日本人―食品サンプルはこうして生まれた
選者:カーリル★ 2002年発行ということで、もう絶版。14年前の本ですが、比較的多くの図書館に所蔵されており、今でも多く検索されています。 多治見と土岐には所蔵があるようです。
FMPiPiゴールデンサンデー「うふふブック」の紹介本を探す方にオススメ
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閲覧回数:1847回、公開:2016/05/08