からだにおいしい魚の便利帳

藤原,昌高,1956-

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出版社: 高橋書店(201006)

ISBN-10: 4471033875 ISBN-13: 9784471033873

NDC(9): 596.35

魚で夏バテ対策！

by 中津川市立図書館さん811回閲覧2015/08/15公開

魚図鑑と料理図鑑を合わせた一冊です。テキストだけでなくカラー写真も多く、料理本以外としても利用できます

by 中津川市立図書館さん777回閲覧2014/02/07公開

おいしい食べ方、手間なしレシピ。選び方、さばき方、冷凍解凍、保存法まで、お役立ちが満載です！

by 中津川市立図書館さん604回閲覧2013/12/20公開

お魚の選び方からさばき方まで載っている、まさに便利な一冊です。一人暮らしをはじめて、お魚の調理に困っている方や、とにかくお魚が好きな方にオススメです。