今の季節、やっぱり鰤が食べたい！
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本日１２月２０日は鰤（ぶり）の日です。
魚に師と書いて”鰤”と言うことで、また師走の時期に美味しいお魚ということで１２月。
ぶりの語呂合わせで２０日に決まったそうです。
日本の食文化に欠かせない食材となった鰤。お正月にも出世魚と言われる鰤を食べる方は多いと思います。
今日の夕飯は「鰤大根」「鰤の照り焼き」なんかをレパートリーに是非加えてください！
ハマチとブリの違いなんかを調べてみるのも良いかも・・・・・？
※この本は、平成２５年１２月２０日（金）中津川市立図書館にて日替り展示されました。
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閲覧回数：604回、公開：2013/12/20
