日本のお米、日本のご飯 : The Japanese rice cooking book

土井,善晴,1957-

通算 28 読みたい！

読みたい読んだ

+もっと

の図書館をまとめて探す

出版社: 講談社(200902)

ISBN-10: 4062784084 ISBN-13: 9784062784085

NDC(9): 596.3

by 中津川市立図書館さん664回閲覧2014/12/18公開

日本人といえばお米です。お米を一生おいしく食べるための決定保存版。

by 中津川市立図書館さん580回閲覧2014/10/05公開

炊き込みご飯、丼物、おすしなど、おいしいご飯のレシピ本。また、春から秋の田んぼの風景から、おいしいお米ができる様子が伝わってきます。

お米おいしいな

by 中津川市立図書館さん615回閲覧2014/09/14公開

稲を育てて、お米ができて、ご飯を炊いて、味わう。料理研究家・土井義晴さんが書いた、お米をじっくり味わえる豊かな1冊。