収穫の秋、おいしいお米、いただきます!

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日本のお米、日本のご飯 The Japanese Rice Cooking Book (講談社のお料理BOOK)

土井 善晴

炊き込みご飯、丼物、おすしなど、おいしいご飯のレシピ本。また、春から秋の田んぼの風景から、おいしいお米ができる様子が伝わってきます。

料理のきほんはおにぎりから―まるごと一冊おにぎりの本

野崎 洋光

ご飯の炊き方、にぎり方、具の入れ方のコツをつかんで、おいしいおにぎりを作ってみませんか?オールカラーでおいしそうなおにぎりが盛りだくさんの1冊。

米粉じゃなくて、ご飯でパン -ホームベーカリーで作る-

山田 一美

ごはんがパンに変身!ご飯が入っているから、もっちり、しっとりとしたパンができあがります。パンの具もいろいろ楽しんでいるレシピ本。

おいしいご飯を食べたい人にオススメ

自然の豊かな恵みをうけてできたお米は、ぴかぴかのおいしいご飯になり、それをいただく私たちをとても幸せな気持ちにしてくれます。おいしいお米の収穫に感謝の気持ちを持って、心をこめて手料理してみてはいかがでしょうか?

※これらの本は、平成26年10月5日の「中津川市立図書館日替り展示コーナー」に展示しました。

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閲覧回数:579回、公開:2014/10/05

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