Handbook of Poultry Science and Technology, Set
Guerrero-Legarreta, Isabel／Hui, Y. H.／Alarcón-Rojo, Alma Delia／Alvarado, Christine／Bawa, Amarinder S.／Guerrero-Avendaño, Francisco／Lundén, Janne／McKee, Lisa／Pérez-Alvarez, José Angel／Mine, Yoshinori／Owens, Casey M.／Regenstein, Joe M.／Rosmini, Marcelo R.／Soriano-Santos, Jorge／Wu, J. Eddie
Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing
Guerrero-Legarreta, Isabel／Hui, Y. H.／Alarcón-Rojo, Alma Delia／Alvarado, Christine／Bawa, Amarinder S.／Guerrero-Avendaño, Francisco／Lundén, Janne／McKee, Lisa／Pérez-Alvarez, José Angel／Mine, Yoshinori／Owens, Casey M.／Regenstein, Joe M.／Rosmini, Marcelo R.／Soriano-Santos, Jorge／Wu, J. Eddie
Handbook of Poultry Science and Technology, Primary Processing
Guerrero-Legarreta, Isabel／Hui, Y. H.／Alarcón-Rojo, Alma Delia／Alvarado, Christine／Bawa, Amarinder S.／Guerrero-Avendaño, Francisco／Lundén, Janne／McKee, Lisa／Pérez-Alvarez, José Angel／Mine, Yoshinori／Owens, Casey M.／Regenstein, Joe M.／Rosmini, Marcelo R.／Soriano-Santos, Jorge／Wu, J. Eddie
