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Peptides bioactifs du lait: Études des peptides bioactifs relargués durant la fermentation du lait par Lactobacillus helveticus R389 (Omn.Univ.Europ.)
LeBlanc, Jean Guy
Bacterias lácticas productoras de nutraceúticos: Diseño de alimentos funcionales
LeBlanc, Jean Guy／Sesma, Fernando／Savoy, Graciela
Uso de bacterias lácticas modificadas genéticamente contra colitis: Producción de enzimas antioxidantes por bacterias lácticas para la prevención de inflamación intestinal
LeBlanc, Jean Guy／del Carmen, Silvina／de Moreno, Alejandra
B-Complex Vitamins: Sources, Intakes and Novel Applications
LeBlanc, Jean Guy
B Group Vitamins: Current Uses and Perspectives
LeBlanc, Jean Guy／Savoy de Giori, Graciela
Vitamin C: an Update on Current Uses and Functions
LeBlanc, Jean Guy
Crohn's Disease: Classification, Diagnosis and Treatment Options (Digestive Diseases-research and Clinical Developments)
Leblanc, Jean Guy／De Leblanc, Alejandra De Moreno
The Many Benefits of Lactic Acid Bacteria
Leblanc, Jean Guy
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