author:西念幸江 | カーリル

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調理学-健康・栄養・調理- 改訂第2版

柳沢幸江／柴田圭子／児玉ひろみ／西念幸江／高橋ひとみ／豊満美峰子／平本福子／松田康子／宮下ひろみ／湯川晴美／柳沢幸江／柴田圭子

調理学 : 健康・栄養・調理

柳沢幸江, 柴田圭子編著 ; 児玉ひろみ [ほか] 著

古代の食を再現する : みえてきた食事と生活習慣病

三舟隆之, 馬場基編