給食経営管理テキスト
加藤由美子編集 ; 金光秀子編集 ; 君羅満編集 ; 不破眞佐子編集 ; 秋山聡子執筆 ; 荒川京子執筆 ; 池田昌代執筆 ; 今井十夢執筆 ; 加藤勇太執筆 ; 加藤由美子執筆 ; 金光秀子執筆 ; 狩野恵美子執筆 ; 君羅満執筆 ; 鈴木健一執筆 ; 鈴木睦代執筆 ; 角南祐子執筆 ; 関口祐介執筆 ; 関戸元恵執筆 ; 高橋加代子執筆 ; 西村美津子執筆 ; 長谷川順子執筆 ; 深澤早苗執筆 ; 不破眞佐子執筆 ; 堀内容子執筆
発達心理学 (シリーズ心理学と仕事 5)
二宮 克美／渡辺 弥生／榎本 淳子／森口 佑介／篠原 郁子／樟本 千里／富田 昌平／小島 康生／澤田 匡人／大久保 智生／小塩 真司／西田 裕紀子／有元 麻由美／藤原 誠／宇野 智子／高橋 あい／田村 須賀子／秋山 奈々／森岡 美穂／辻 彰士／杉山 佳菜子／森嶋 尚子／山田 邦博／小平 真希／莚井 順子／武藤 寿彰／齊藤 敦子／新城 温古／斎藤 峰／遠藤 香寿美／岩倉 希／伊東 ゆう／大倉 勇一／太田 信夫／二宮 克美／渡辺 弥生
給食経営管理用語辞典
佐藤 理恵子／由田 克士／髙城 孝助／加藤 秀雄／秋山 聡子／名倉 秀子／水津 彩香／亀山 良子／藤井 わか子／藤井 恵子／山形 純子／楠見 五郎／堀端 薫／矢山 陽介／影山 光代／韓 順子／松﨑 政三／山部 秀子／柴崎（白子） みゆき／日本給食経営管理学会
