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食品微生物検査マニュアル
柳沼健史[ほか]編
実用ポケット 食品衛生微生物辞典
藤井 建夫／浅尾 努／木村 凡／久田 孝／小西良子／小栁 喬／佐藤 順／里見正隆／野﨑一彦／森田幸雄／柳沼健史／藤井 建夫
