果物(くだもの、fruits フルーツ)は、食用になる果実。水菓子、木菓子ともいう。英語でfruitと言えば果実全般である(日本語の「果実」よりもさらに広い範囲を指す)。日本語の「果物」は、食用になる果実及び果実的野菜(後述)のうち、強い甘味を有し、調理せずそのまま食することが一般的であるものを「果物」と呼ぶ傾向がある。

出典:Wikipedia
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文化と果物 : 果樹園芸の源流を探る
小林,章,1909-1999
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野菜と果物の品目ガイド 2003年版
食品流通構造改善促進機構 農経新聞社
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新・食品事典 6 (果物・種実)
河野,友美,1929-
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植物の不思議 2 (野菜と果物編)
斗沢,栄一,1947-
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「事典」果物と野菜の文化誌 : 文学とエロティシズム
Hennig,JeanLuc,1945- 小林,茂,1942-仏文学
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