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季節を楽しむ手づくり食品
吉田企世子, 横山伸子著
安全においしく食べるためのあたらしい栄養学
吉田企世子, 松田早苗監修
緑黄色やさい : ニンジン、かぼちゃ、ホウレンソウなど
吉田企世子著 : 越智直実著
よく効くおいしい豆&豆製品 : 豆のパワーと簡単レシピ
吉田企世子監修 ; 小暮剛料理
野菜の成分とその変動 : 土壌環境からのアプローチ
吉田企世子, 森敏, 長谷川和久編著
加工食品・穀類ガイドブック : 栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる
平宏和, 吉田企世子, 滝口操共編
やさいだいすき!
吉田企世子, 越智直実ぶん ; 村田まり子え
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