author:香西みどり | カーリル

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流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明

香西,みどり,1955- 綾部,園子

調理科学実験

長尾,慶子香西,みどり,1955-

調理学 6

畑江,敬子,1941- 香西,みどり,1955-

調理学 6

畑江,敬子,1941- 香西,みどり,1955-

食材と調理の科学 : 食べ物と健康

今井,悦子,1953- 香西,みどり,1955- 吉田,真美

食材と調理の科学 : 食べ物と健康

今井,悦子,1953- 香西,みどり,1955- 吉田,真美

給食マネジメント論 15

香西,みどり,1955- 小松,竜史,1952- 畑江,敬子,1941-

栄養教育論 11

香西,みどり,1955- 金子,佳代子,1949- 小松,竜史,1952-

調理学

畑江敬子, 香西みどり編

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