初読みです。歴史上の人物がポップな感じで描かれています。異世界の和食食堂なので堅苦しい料理ではなく家庭的な料理が出てきます。トゲクリカニの塩ゆでは私も大好きで春になるのが待ち遠しく、じゃっぱ汁、華屋与兵衛との勝負の現代風江戸前ちらし。鰯定食とさんまの塩焼き、秋刀魚のエスカベッシュ、ホタテの梅しそパスタ、鶏むね肉の照り焼き、安藤百福の中華そばと謙信の鴨の焼き鳥と鴨鍋は本当に美味しそうでした。紫式部や清少納言から芥川や信長、勝海舟と年代を問わずに題材として使えるところが異世界っぽくて面白かったです。
