毎日のごはんの参考に

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男子ごはんの本 その5

国分 太一

国分太一さんと栗原心平さんが、おしゃべりしながら料理を作り、試食する番組「男子ごはん」から、簡単・おいしいメニューをたっぷり紹介しています。

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MOCO’Sキッチン Vol.8 (日テレbooks)

朝の情報番組内の人気料理コーナー「MOCO'Sキッチン」で料理の腕前を披露している速水もこみちさんのレシピ集。2年間で出会った料理たちを自分なりにアレンジしたものも加えられ、さらに充実した一冊。

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決定版 上沼恵美子のおしゃべりクッキング: 忘れられない 人気のおかず (暮らしの実用シリーズ)

人気長寿料理番組の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介された、特に選りすぐりの忘れられない人気のおかずを厳選してまとめた一冊。プロの技が生かされた家庭料理を作りたい方にオススメ。

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NHKためしてガッテン 食の知恵袋事典

食や健康などの暮らしの中の疑問を解決していくテレビ番組「ためしてガッテン」で取り上げた、さまざまな“食”の知恵がたくさん紹介されています。料理のレシピ集ではありませんが、食生活に役立つ一冊。

今日のごはん、どうしよう・・・と思っている人にオススメ

今日は料理番組の日。1937(昭和12)年のこの日、イギリスで料理番組の元祖と言われる番組の放送が開始しました。第一回目は「オムレツの作り方」だったそうです。また、1963(昭和38)年の同じ日には、日本テレビで「3分クッキング」がスタートしました。
今では数多くの料理番組があり、アイデア料理や健康料理、裏技料理の作り方など、見ているととても参考になりますね。料理って意外と自由な発想で作っていいんだな、と思ってみたり。
毎日のことなので、料理をつくる人にとっては料理番組は心強い味方です!
※これらの本は平成26年1月21日(火)中津川市立図書館の日替り展示コーナーにて展示しました。

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閲覧回数:629回、公開:2014/01/21

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