おいしい「梅干し作り」と「梅のレシピ」―梅名人・藤巻あつこの梅仕事
おいしい梅干しを作るためには、梅をつける時期も大切なようです。「梅干しカレンダー」が参考になります。また、梅を使った料理やお菓子のレシピも盛りだくさんの一冊。
梅干し＆梅のレシピ
柔らかい梅干し、カリカリ漬け、小梅干しなど、梅干しと言ってもいろいろあります。いろんな梅干しの漬け方がわかりやすい一冊です。
梅干し作りに挑戦したい人にオススメ
梅干しには、疲労回復や、整腸作用、食欲増進などいろんな効果があるといわれています。11人の人が「いいね！」を押しています。
閲覧回数：633回、公開：2017/06/02
