手作りベーグル食べ比べしよう♪

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デリベーグル＆デザートベーグル

藤田千秋

食事系＆お菓子系、混ぜ込み＆巻き込み＆トッピング。いろんなバリエーションが楽しめます。

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テコナベーグルワークスレシピブック

高橋雅子

ふかふか・もちもち・むぎゅむぎゅ、３つの食感。ベーグルってひとつじゃない、奥深さです。

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WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル

横山純子

米粉を入れたり、ライ麦粉を入れたり。パネトーネマザーで発酵させる生地は、ひと味違います。

ベーグル作りが大好きな人にオススメ

ベーグルの、食感・ヘルシー感・ナチュラル感が、好きなのです。
プレーンなベーグルはもちろん、生地を変えたり、サンドにしたり、
アレンジもいろいろ。

この３冊でベーグル作り、ますますはまること間違いなし！

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閲覧回数：2522回、公開：2012/03/01

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書いた人 : ゆきだまさん

読書と料理が趣味。
公園に出かけてのんびり過ごすのが大好きです。

ブログ　http://blog.goo.ne.jp/yukidama_june
読書メーター　http://book.akahoshitakuya.com/u/36678