岩崎 栄(いわさき さかえ、1891年6月29日)は、日本の作家。

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すき焼き = Sukiyaki
松本栄文著 ; 岩崎洋一郎写真
老人ケアの実際
Jean Robinson, Barbara McVan編 ; 岩崎栄監訳
栄養学各論
岩崎良文, 戸谷誠之編集 ; 長崎寿栄[ほか]執筆