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Leitfaden Der Ernhrungsmedizin: Ein Leitfaden Fr Die Praxis
Becker, K/Frenz, R/Hamm, M/Htzel, D/Klein-Lange, M/Kohnhorst, M -L/Kpper, C/Oberritter, H/Mller, M J/Pudel, V/Rottka, H/Schmid, T/Walter, U/Wienken, E/Zittermann, A
Geschmackskulturen : vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken
Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild (Hg.) ; herausgegeben in Verbindung mit Gerhard Neumann , Volker Pudel und Alois Wierlacher
Die Psychologie des Essens und Trinkens
A. W. Logue ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Constanze Vorwerg ; Deutsche Übersetzung herausgegeben und mit einem Vorwort versehen von Volker Pudel