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管理栄養士をめざす人のいちばんやさしい代謝ドリル : オールカラー
西村直道著
生化学・基礎栄養学
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 西村直道 [ほか] 著
生化学・基礎栄養学
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 竹中康之, 西村直道, 山中なつみ著
健康栄養学 第3版: 健康科学としての栄養生理化学
井上 順/小田 裕昭/加藤 久典/関 泰一郎/西村 直道/細野 崇
はじめてみよう生化学実験
山本 克博/小原 効/金澤 康子/佐々木 胤則/西村 直道/水野 佑亮
健康を考えた生化学・生理学実験
坂上,茂 人見,英里 長坂,祐二,1956- 森山,三千江 日比野,久美子 西村,直道,1968-