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真珠研究の今を伝える ―真珠養殖125周年を記念して
渡部終五/永井清仁/前山 薫/永井清仁/前山 薫/柿沼 誠/淡路雅彦/竹内 猛/三浦 猛/木下滋晴/鈴木道生/松山知正
真珠研究の今を伝える PARTII
渡部終五/永井清仁/前山薫/木下滋晴/石崎松一郎/佐藤矩行/竹内猛/舩原大輔/柿沼誠/鈴木道生/西田梢/松山知正/三浦猛/室谷裕志/淡路雅彦/渥美貴史/北村徹/岩崎直明
魚貝類筋肉タンパク質 : その構造と機能
西田清義編