生化学・基礎栄養学
池田彩子, 石原健吾, 小田裕昭編著 ; 竹中康之, 西村直道, 山中なつみ著
社会学の基本 デュルケームの論点
デュルケーム/デュルケーム学派研究会／中島 道男／岡崎 宏樹／小川 伸彦／山田 陽子／赤羽 悠／芦田 徹郎／池田 祥英／梅澤 精／梅村 麦生／江頭 大蔵／太田 健児／大野 道邦／小関 彩子／川本 彩花／笠木 丈／菊谷 和宏／北垣 徹／金 瑛／白鳥 義彦／杉谷 武信／中倉 智徳／野々村 元希／林 大造／藤吉 圭二／古市 太郎／三上 剛史／村田 賀依子／横井 敏秀／横山 寿世理／中島 道男／岡崎 宏樹／小川 伸彦／山田 陽子
基礎栄養学
青山,頼孝,1939- 池田,彩子,1966- 奥村,ミサヲ,1938-
健康を考えた栄養学実験
青山,頼孝,1939- 小原,郁夫,1943- 池田,彩子,1966- 伊藤,薫,食品科学 ほか
