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栄養ケア・マネジメント : 基礎と概念
木戸康博, 小倉嘉夫, 真鍋祐之編
栄養管理プロセス : 基礎と概念
木戸康博, 小倉嘉夫, 真鍋祐之編
歴史編
冷泉為人, 井上宗雄, 小倉嘉夫著
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木戸康博, 小倉嘉夫, 眞鍋祐之編
応用栄養学
木戸康博, 小倉嘉夫, 中坊幸弘編
月照寺明石柿本社奉納和歌集
鶴﨑裕雄, 神道宗紀, 小倉嘉夫編著
応用栄養学 第6版 (栄養科学シリーズNEXT)
木戸 康博／小倉 嘉夫／眞鍋 祐之／青井 渉
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