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事例で学ぶ食育と健康
木村友子, 西堀すき江編著 ; 加賀谷みえ子 [ほか] 共著
新健康と調理のサイエンス-第2版: 調理科学と健康の接点
大越 ひろ/品川 弘子/飯田 文子/加賀谷 みえ子/渡辺 敦子/大須賀 彰子/中島 敬子/伊藤 知子/藤井 恵子/高橋 智子/大越 ひろ/品川 弘子/飯田 文子