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基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 : オールカラービジュアル栄養図解
ハンス・コンラート・ビーザルスキ, ペーター・グリム, スザンネ・ノビツキー‐グリム著 ; M・ヴァイガント‐ブラウナー, U・ビーザルスキ, K・バウム [画] ; 長谷川圭訳
