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チーズの歴史 : 5000年の味わい豊かな物語
アンドリュー・ドルビー著 ; 久村典子訳
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「図説」朝食の歴史
アンドリュー・ドルビー著 ; 大山晶訳
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スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
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チーズの歴史
アンドリュー・ドルビー著 ; 富原まさ江訳
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古代ギリシア・ローマの料理とレシピ
アンドリュー・ドルビー, サリー・グレインジャー著 ; 今川香代子訳
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