外科医(げかい、英:Surgeon)とは、近代医学において手術などの外科学的処置を施す医療専門家。時代や場所によって慣習は異なるが、現代の外科医は外科治療を生業とする前に医師免許を取得したり、医師と同じ医療研修を受けるのが通例である。