author:川端晶子 | カーリル

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調理学

川端,晶子,1926- 畑,明美,1933-

サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさその文化と科学

川端,晶子,1926- 斎藤,滋,1931-

調理文化学 1

大塚,滋,1928- 川端,晶子,1926-

臨床調理学 5

豊川,裕之,1932- 川端,晶子,1926-

調理工学 6

矢野,俊正,1932- 川端,晶子,1926-

調理学実験

川端,晶子,1926- 大羽,和子,1931-

調理科学実験

大羽,和子,1931- 川端,晶子,1926-

健康調理学

川端,晶子,1926- 大羽,和子,1931-

健康調理学

川端,晶子,1926- 大羽,和子,1931-

新しい調理学

川端,晶子,1926- 大羽,和子,1931-

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