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Spices: Flavor Chemistry and Antioxidant Properties (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.／Ho, Chi-Tang／American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry／American Chemical Society Meeting 1996 (New Orleans, La.)
Flavor Chemistry: Industrial and Academic Research (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.／Ho, Chi-Tang
Food Packaging: Testing Methods and Applications (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.
Encapsulation and Controlled Release of Food Ingredients (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.／Reineccius, Gary
Food and Packaging Interactions II (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.／Hotchkiss, Joseph H.
Flavor Encapsulation (Acs Symposium Series)
Risch, Sara J.／Reineccius, Gary A.
