栗のお菓子を食べたいなら、中津川においでんさい！
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今回は中津川のお菓子でもよく使われている、栗のレシピが載った本を取り上げてみました。和菓子のまち「中津川」を知らなかった～年前。今は地元の栗を堪能できる幸せをかみしめながら・・・いや、栗のお菓子をかみしめながら、岐阜の秋を楽しんでいます。
和菓子は季節によっていろんな顔をみせてくれますが、特に秋はその顔が豊富な気がします。栗、さつまいも、くるみ、小豆と、旬のものがそろっているからでしょうね。
買って食べるもよし、手間暇かけて作ってみるもよし、甘党ではない方もおひとつどうですか？
これらの本は平成２５年９月１３日（金）中津川市立図書館日替わり展示にて展示しました。
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閲覧回数：592回、公開：2013/09/12
