食欲の秋、実りの秋を楽しもう!

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野菜のしあわせ 大根、白菜づくし 枝元さんちのうまっ!おかず

枝元 なほみ

これからの時期においしくなる大根や白菜。ブリ大根や白菜たっぷりの鍋、漬物などの定番メニューから、グラタンやミートソース煮込みなど、ためしてみたいレシピが満載の一冊。

からだにおいしいきのこ料理115

江口 文陽

低カロリーで食物繊維も多く含まれていて、生活習慣病などの予防効果もある、きのこ。体に良いきのこのレシピ本です。

りんごLovers

門倉 多仁亜

りんごを使ったお菓子やりんごの加工品や保存食を使った料理のレシピ本です。さらに、おいしいリンゴの選び方など参考になることがいっぱいの一冊です。

“旬”の食材を使って、料理をしたい人にオススメ

秋は実りの季節。おいしい食材がいっぱいです。今が旬の食材を使って料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?
りんご狩りなどで、自分で収穫した食材を料理するのも楽しいかもしれませんね!

※これらの本は、平成27年11月8日の中津川市立図書館「日替わり展示コーナー」で展示しました。

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閲覧回数:724回、公開:2015/11/08

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