本の日替わり定食（魚介料理）
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魚ビギナーも今日からできる! やっぱりおいしいさかなレシピ
沼口 ゆき
牡蠣礼讃 (文春新書)
畠山 重篤
魚介類が好きな人にオススメ
11月23日は勤労感謝の日です。
その「勤労感謝の日」に栄養豊富な牡蠣を食べて日頃の疲れを癒やしてもらいたい、と2004年に全国漁業協同組合連合会（JF全漁連）が制定しました。今日は全国の牡蠣の生産地で牡蠣のイベントなども催されているようです。
牡蠣は生でもフライにしても鍋に入れても美味しいですが、生食出来るもの以外は決して生で食べたりしないように気をつけたいです。
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閲覧回数：666回、公開：2016/11/23
