本の日替わり定食（味噌）

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簡単みそづくりからはじめるカラダがよろこぶ魔法のこうじレシピ

真藤舞衣子

使う頻度が高い味噌。いちから作ってみるのはいかがでしょう。味噌床の作り方も載っています。

みその料理帳

瀬尾幸子

色々な味噌レシピが、読むレシピ形式で紹介されています。読むともう涎が止まりません…。

活力「みそ」レシピ (体においしい健康ごはん)

重信初江

こちらも味噌のレシピが豊富に載っています。オススメはおむすびです。

主婦・主夫の方にオススメ

使うことの多い味噌。けれどいつも味噌汁くらいにしか使わない…という方も少なくないのではないでしょうか。
そこで毎月30日は味噌の日というのと関連して、味噌を使ったレシピ本をご紹介します。
これで、味噌のレシピのレパートリーも増えること間違いなし…！
是非お手にとってみてください。

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閲覧回数：627回、公開：2016/08/30

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書いた人 : 土岐市図書館さん

岐阜県にある土岐市図書館です。毎日、日替わりでおすすめの本を呟いています。