カレーライスの誕生 (講談社選書メチエ)
日本の国民食ともなったカレーライス。そのカレーライスはいかに日本に持ち込まれ、独自の食文化へと根付いていったのか。文化としてのカレーライスを知るための1冊。
うーらの おうちカレー77変化 (残ったカレーが大変身! )
「カレーってついついたくさん作りすぎちゃう・・・」という人にオススメする、カレーのアレンジレシピ集。著者いわく「カレーはダシ!」この言葉に納得の1冊です。
アンソロジー カレーライス!!
本に関わる人はカレー好きが多い気がします。古書店が多い神保町はカレーのお店も多い。この本はそんなカレー好きの作家達によるエッセイ集です。読んでいると、思わずお腹が鳴ってしまいそう。
いちから始めるインドカレー: 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー
カレーは誰でも作れる国民食ですが、ちょっと本格的なカレーに挑戦したい!という人には、インドカレーがオススメ。スパイスをふんだんに使った本格カレーを作ってみてはいかが?
カレー好きにオススメ
暑い日が続いています、そうめんや冷やし中華のような冷たいメニューがおいしい季節。14人の人が「いいね!」を押しています。
閲覧回数:1478回、公開:2015/07/28