冬の食卓

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あったかおいしい煮込み料理

井澤 由美子

昔から煮込み料理は食卓の定番です。肉じゃがやロールキャベツなど、和、洋の違いもあれば、家それぞれの味でもさらに違います。その煮込み料理が豆知識と一緒にたくさん載っています。

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クノールカップスープ アレンジレシピ

クノールカップスープはお湯にとかすだけで、あったかおいしいスープになります。その手軽さとおいししさを使ったアレンメニューが、軽くとりたい朝食から、たくさん食べたい夕食まで3食載っていておすすめです。

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6つの“基本だし

飛田和緒(ひだ かずを)

冬といえば「なべ」ですよね。家族や友達みんなで食べれる一品です。この本では、「6つの基本だし」を足して味のマンネリ化を解消できます。不足がちな野菜もとれる簡単料理なので、ぜひいかがでしょうか。

食事で体も心もあたたまりたい人にオススメ

冬になって寒くなったら、体の内側からあたためてくれる食事がいいですね。その食卓にいつもと変わったおいしいそうな料理が出てくると、ちょっとうれしくなります。そんな食事が作れそうな本を紹介してみました。
自分でも作ってみたいと思います。

※ これらの本は図書館に職場体験に来た市内の中学生が紹介した本です。
  平成28年11月13日(日)中津川市立図書館の「日替り展示コーナー」で展示しました。

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閲覧回数:454回、公開:2016/11/13

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