医療・福祉・在宅の症例に学ぶ栄養管理マニュアル

三宅 紀子（監修） 紅谷 加津江（編集） 西宮 弘之（編集） 髙田 健人（編集） 藪 健史（著） 中西 靖子（著） 小田 美香子（著） 幣 憲一郎（著） 中野 道子（著） 藤井 理恵薫（著） 西澤 恵（著） 木暮 香織（著） 亀山亜希夫（著） 湯原 美和（著） 海野 美智子（著） 田崎 京子（著） 田中 朱美（著） 武田 朝子（著） 中山 靖子（著） 茂木 さつき（著） 高橋 徳江（著） 井原 佐知子 （著） 竹内 光恵（著）