目次
巻頭言 転換期にある現代社会（矢口 芳生）
シンポジウム座長解題
日本型アニマルウェルフェアの展開を目指して－消費者と生産者が共生するフードビジネスの展望 （ 植木 美希）
シンポジウム報告論文
アニマルウェルフェア畜産の二つの道－多国籍食品企業フードチェーンと個人生活者ライフスタイル チェーンの開発－ （松木 洋一）
大地を守る会の歩みと畜産物取り扱い基準 （藤田 和芳）
国内におけるアニマルウェルフェア認証制度 （瀬尾 哲也）
コメント（大木 茂）
投稿論文
後期高齢者医療費が少ないグループの検出とその意義－埼玉県本庄市の自営農業者グループを対象とした実証－（堀口 賢治・弦間 正彦・軍司 聖詞）
共生社会と民主主義についての試論－共生社会に資する政治的ダイナミズムの提示（杉谷和哉）
農家の庭木果樹の利用にみる生存・生活的な価値に関する一考察― ヴァナキュラー，コンヴィヴィアリティーの視点から ― （ 大和田 興）
生産者と消費者の連携活動の現状と課題－福島県のCSA的活動の事例から－（小林 賢治）
持続的フードシステムの構築に向けた多様な当事者の関与の促進－「職に関わることの市民性」の概念分析と使用傾向について－（太田 和彦・立川 雅司）
短報
ネパールにおける少数民族母語教育の課題－ネワール族学校を事例として－（八谷 史江・中川 光弘）
書 評
安井大輔 編『フードスタディーズ・ガイドブック』 （古沢広祐）
五十嵐泰正 著『原発事故と「食」』（吉田央）
文献紹介
寺西俊一・石田信隆・山下英俊 編著『農家が消える－自然資源経済論からの提言』（桑原考史）
