農畜産物輸出拡大の可能性を探る

福田晋／編著

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出版社: 農林統計出版(20160218)

ISBN-10: 489732338X ISBN-13: 9784897323381

NDC(9): 611.48

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紹介

日本産農産物の輸出拡大に課せられた問題点を、ながいも、米、いちご、畜産物などを例に、産地サイドの輸出向け出荷行動の論理と製品差別化の効果を検証するとともに、香港・シンガポール等の輸出先でのマーケティングリサーチと輸出手段の技術革新を解説する。

序　章　農畜産物輸出の現実と課題第Ⅰ部　農畜産物輸出行動の理論的枠組みと現実第1章　日本の青果物産地における輸出行動－理論的整理とながいもを事例とした検証－第2章　輸出用米の価格問題と生産・供給行動－秋田県産地の事例を中心に－第3章　日本産米の製品差別化度と輸出拡大戦略の課題－香港市場を事例に－第4章　日本産いちごの製品差別化度と輸出拡大方策第Ⅱ部　アジア輸出先国での流通と技術第5章　日本産農畜産物のアジア輸出先国における流通と取引第6章　シンガポールにおける消費者の米ニーズに関する研究－日本産ジャポニカ米へのブランド・スイッチを目的として－第7章　香港における日本産牛肉・豚肉購入に関する消費者意識第8章　いちごの低コストコンテナ海上輸送普及拡大の可能性に関する一考察－香港におけるアンケート調査にもとづいて－第9章　低温高湿度保持コンテナの開発終　章　農畜産物輸出拡大の展望

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