目次
序章 課題と方法
１．課題の限定
２．時期区分と接近方法
(1)第1の課題＝戦後蚕糸業の経済構造分析
(2)第2の課題＝戦後蚕糸業の性格と意義
第１章 日本蚕糸業の展開過程
１．第二次大戦前の展開過程
(1)発展・最盛への過程
(2)後退・統制への過程
２．第二次大戦後の展開過程
(1)再生・展開への過程
(2)衰退・極少への過程
３．戦後養蚕生産力の展開構造
(1)地域分化・階層分化の統一的進行
(2)生産力格差の形成・拡大とその諸要因
(3)資本構成にみる桑葉生産過程における階層間格差
(4)生産力展開の地域性と階層性
第２章 養蚕立地・経営の構造変動
１．土地利用構成の変貌
(1)戦前の土地利用構成
(2)戦後復興期の土地利用構成
(3)高度成長期の土地利用構成
(4)主要4県の水田率と桑園度
(5)主要4県の水田率と果樹園度
(6)桑園の立地移動
２．稲作と養蚕の結合類型の変貌
(1)戦前の結合類型
(2)戦後の結合類型
(3)結合類型の変化の要因
(4)養蚕立地の特徴
３．養蚕の経営内における地位等の変貌
(1)戦後養蚕の経営経済的性格
(2)経営内の養蚕の地位
(3)経営経済的性格の変貌
(4)変貌の特徴
第３章 養蚕の存在構造－1970年代後半期の地域実態分析－
１．実態分析への予備的考察
２．桑園賃貸借・桑売買の実態と養蚕経営の存立構造－埼玉県深谷市柏合集落の実態－
(1)地域の概況
(2)桑園賃貸借・桑売買の実態と存立条件
(3)稲作作業委託の実態とその意義
(4)諸階層の存在形態と存立条件
（補１）埼玉県毛呂山町大類，玉林寺集落の実態
３．山村・農山村における養蚕構造－福島県岩代町岡田・宮の下団地の実態－
(1)山村・農山村における養蚕存立の基盤
(2)養蚕経営の階層分化と上層の所有山林開墾による規模拡大
(3)経営的悪条件下の養蚕基軸経営形成の実態と意義
(4)諸階層の養蚕構造
（補２）栃木県喜連川町蟹沢集落の実態
４．養蚕衰退の構造－群馬県前橋市山王集落の実態－
(1)農業・養蚕衰退の実態
(2)養蚕生産力の展開過程と養蚕生産力の担い手
(3)養蚕衰退の諸要因
５．1980年代以降の養蚕
(1)養蚕中止の外部要因と内部要因
(2)耕作放棄される中山間地域の桑園
(3)わずかに残る中山間地域や製糸・織物業地域の養蚕
第４章 繭流通と製糸業経済の構造
１．繭取引と価格決定のメカニズム
(1)繭取引の構造
(2)繭の地域間移動
(3)繭価格の決定機構とその性格
(4)価値実現の地域性と階層性
２．製糸業の産業特質
(1)生糸の生産構造
(2)製糸業の特質
３．蚕糸関係物資の貿易構造
(1)蚕糸貿易自由化の経緯
(2)貿易自由化後の対応
(3)中国，韓国の蚕糸業
終章 戦後蚕糸業の社会経済的性格と意義
１．戦後蚕糸業経済の構造的展開と新たな取り組み
(1)戦後養蚕業経済の構造的展開
(2)繭糸の価値実現の構造
(3)群馬県等産地の見通しと取り組み
(4)新産業としての期待
２．農業・繊維産業＝地域経済の担い手という性格と意義
(1)第二次大戦前後の蚕糸業の性格・意義の相違
(2)自給的原料供給型＝資源利活用型産業という性格と意義
(3)地場産業という性格と意義
３．絹文化・風土＝地域文化・社会の担い手という性格と意義
(1)服飾文化の担い手という性格と意義
(2)伝統・文化の継承媒体という性格と意義
(3)社会関係資本の形成媒体という性格と意義
【付録】戦後蚕糸業年表
あとがき
図表一覧
索引
