すぐに使える栄養管理事例50 疾病別栄養管理計画書のつくりかた

高崎 美幸（著） 鎌田 由香（著） 宮下 実（著） 真壁 昇（著） 秋山 和宏（著） 渡邉 美鈴（著） 佐藤 敦子（著） 平田 守（著） 室井 弘子（著） 村田 祥子（著） 藤原 優子（著） ほか（著） 高崎 美幸（監修） 高崎 美幸（読み手）