「天然水の森」を科学する

サントリービジネスエキスパート（株）水科学研究所サントリーホールディングス（株）／著

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出版社: 日本林業調査会(20130329)

ISBN-10: 4889652280 ISBN-13: 9784889652284

NDC(9): 652.1

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紹介

サントリーが全国16か所・約7,600haで進めている「天然水の森」づくり。その全貌を科学的なデータとともに紹介します。

第１章奥大山における「天然水の森」の管理とブナの森工場の生物多様性緑化（日置佳之・千布拓生）　11 自然に恵まれたブナの森工場市町村、企業、国有林との協定広がる「植生の保全性」と「レクリエーション適性」を両立２つの評価軸に基づき５つにゾーニング強度間伐で林床植生を増やす地元と協働でブナの実プロジェクトナラ枯れ・シカの食害対策が急務外部景観はどう改良していくかエコツーリズムも振興する地元の植物材料を使って緑化する植栽後の推移を長期モニタリングしていく第２章　景観管理・集水域管理による森林の再生（伊藤　哲）　27 河川流量の平準化を目指して葉量の調節で水源涵養力は向上するが… 人工林の功罪を冷静に考える城山国有林の全貌を捉える照葉樹林に戻すのは難しい林業から撤退するという戦略里山管理の視点も必要最適な間伐を検討し、渓畔林ネットワークを修復する第３章　自然再生事業とは何か（島谷幸宏）　41 暮らしと自然の関係を見直す「トトロ型国家」を望む学生が多い高速道路を撤去して水辺を蘇らせたソウル市ヨーロッパ最大規模・スキャーン川の氾濫システム回復東京・多摩川の河原再生川と氾濫原のつながりを取り戻したアザメの瀬トキの野生復帰を支える「談義所」水田の再生は水のシステム全体の回復から第４章　見えない地下水の動きを探る（辻村真貴）　53 白州工場の源流域で地下水の挙動を調べる水循環を決める３つの要素フロンを使って水の年代を推定する筑波山の地下水の平均滞留時間は約23年白州工場周辺での水の動き地下水の年代と溶存成分には関係性がある流域面積が大きくなるほど年代の古い水が増える地下水は微妙なバランスの中で動き続けている「白州10年」には地下水20年の履歴が込められている第５章　間伐が水源涵養機能に与える影響（恩田裕一）　63 荒廃した人工林では思い切った強度間伐が必要木を伐れば樹冠遮断量も減少する立木本数を減らして地下水涵養量を増やす大面積伐採の効果を検証する貴重なケースに樹冠遮断量と樹幹の距離には相関がある各種の測定装置を設置して正確なデータをとる間伐率50％後の変化をモニタリングしていく第６章　天王山の竹林における物質循環の解明（徳地直子）　73 物質循環とは？里山とは？天王山は江戸時代に多くの窒素を失った絵図に描かれた貧弱な風景拡大するモウソウチクの現存量と物質生産量を調べる落葉のシーズン・周期が変わる暗くなると落葉サイクルが乱れるタケノコの豊凶は葉の生産と逆になるこれから生態系サービスはどうなるのか？第７章　ツルの渡来地を増やす（柳澤紀夫）　87 九州で唯一の渡来地・出水平野ツルの習性個性豊かなツル達の横顔文化庁が用意した塒を巡る悩ましい問題益城町の冬水田んぼにツルを呼ぶために第８章　虫の目から見た生物多様性の危機（奥本大三郎）　97 林床から植物がなくなりギフチョウが消えた開発圧力に虫の立場から反対できるか昆虫は爆発的な増減を繰り返している温暖化でナガサキアゲハが東京に進出丹沢のシカは笹まで食べるＡ級の自然には昆虫がいない？身近な自然＝里山がなくなった都市の自然では外来植物が好まれる日本在来の植物を植えれば虫も集まってくる「東京アルマス計画」を実行環境を整えれば昆虫の多様性は回復する第９章　ナラ枯れとシカの食害で失われる自然（服部　保）　107 多様性植生調査法を開発門柳山と南山城の植物群落シカの食害で種の多様性が低下室町時代の里山が残る川西市林床に植物がほとんどない拡大するナラ枯れ被害地域兵庫県は被害が出ていなかったが… ナラ枯れ＋シカの食害で植物が消える第10章　マツ枯れ・ナラ枯れを炭で防ぐ策（小川　真）　123 モンゴルでもマツ枯れが拡大している海岸のマツ林が消えていく窒素過多で異常成長に 300年のマツは流されなかった樹勢を回復させる炭の使い方炭と菌根菌で治療する豪雪地帯から広がったナラ枯れナラ枯れ対策に炭を撒く自然は動く第11章　シカの食害による土壌流亡を防ぐ知識と技術（石川芳治）　139 林床植生がなくなると土壌浸食が起こりやすくなる丹沢と日光でシカ食害に関する調査を実施下草やリターは土壌浸食を防ぎ、水の浸透率を高める林床被覆率が30％以下になると非常に危険シカ被害が顕著な奥多摩の惨状現地に対策工を設置し効果を検証「天然水の森　南アルプス」でも植生回復に取り組む第12章　水を育む森林の土壌特性を明らかにする（金澤晋二郎）　151 森林土壌を形成する層位の特徴土壌の科学特性を見る－－斜面地ほど水分量は少ない酸性になると塩類の溶脱が大きくなる鉱質土層の土壌有機物保持能力は極めて低い土壌の硬度や三相分布の特徴土壌の粒径組成（土性）の特徴土性のタイプは、ほとんど砂土（Sand）に属する容易有効水分量（PAM値）の極めて低い土壌土壌酵素の働きも調べる炭素代謝に関与する酵素β-グルコシダーゼ３種類の酵素の活性を比較すると… 有機物層は微生物の宝庫クローン解析法による細菌の微生物群集構造 F層、A層、C層の特徴調査結果のまとめ第13章　路網整備を中心に林業と地域を再生する（長谷川尚史）　173 「天然水の森　きょうと南山城」の特徴土砂が流出しやすい地域森林管理を進めていく上での問題なぜ森林が荒れてきたのかまず道をつけなければ何もできない新しいやり方で林業を再生する林業と人との暮らしが密接にかかわる社会へ第14章　「自然に優しい作業道」をつくる（田邊由喜男）　191 現場に立脚した「経験知」を活かす異なる自然条件に合わせる一番大事なのは水対策谷を渡るときにも一工夫あえて「地山」を壊す測量はしない方がいいいかに早く自然に戻すか経済が循環しないと山はつくれない用語解説　201

前書きなど

地下水の未来のために　サントリーは、水の会社です。　いい水――いい地下水がなければ、ビールも、ウイスキーも清涼飲料も、なに一つつくることができません。　地下水はサントリーという会社の、いわば生命線なのです。　その生命線を守るために、サントリーでは、「天然水の森」という活動を、13都府県16箇所に広がる約7,600haの森林で行っています。他社と際立って異なる点は、この活動をCSRやボランティアではなく、基幹事業として行っているということです。　事業である以上、当然そこには、数値目標と品質目標が必要になります。数値目標は、「工場で汲み上げている量以上の地下水を森で育む」というもので、社内の水科学研究所の試算によると、全国で、ほぼ7,000haの涵養林が必要ということです。つまり、数値目標的にはすでに達成しているわけですが、一方、「水源涵養力の高い」「生物多様性に富んだ」「洪水土砂災害に強い」森という品質目標については、まだまだ途上にあります。そもそも、どのような整備をすれば、その目標が達成できるかというノウハウが、日本ではまだ十分に確立されているとは言えません。　そのため、私たちは、40数人の専門家に共同研究をお願いし、整備の効果を検証しながら、順応的な管理を行うことにしています。研究の分野は、水文（すいもん）や植生、林学はもちろんのこと、土壌、土壌微生物、鳥類、哺乳類、昆虫、水中生物、砂防、GIS、航空レーザー測量、河川再生、バイオマス利用、自然に優しい作業道、山村再生などと多岐にわたっています。　サントリーでは、それらの異分野研究の交流を図り、同時に研究成果を整備活動にすみやかに反映させていくために、年に１回、「サントリー水科学フォーラム――天然水の森を科学する」と題したシンポジウムを開催しています。　この本は、2011年月6日から7日の２日間にわたって行われた第１回目のシンポジウムの報告書です。　多くの研究が、まだまだ端緒についたばかりの状況ではありますが、どの研究も、単に「天然水の森」の整備に役立つだけではなく、より広く、日本の森が抱えているさまざまな問題を解決していくための示唆に富んでいるのではないかと密かに自負しています。　森の仕事は、息が長い活動です。これらの研究と整備によって、森が「目標」に近づくまでには、10年、20年、もしかすると100年の歳月が必要かもしれませんが、どうか、長い目でお見守りいただければ、誠に幸いです。サントリーホールディングス株式会社エコ戦略部チーフスペシャリスト　山田　健

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